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夢裡城市-南京 《吃在南京》(一)
送交者: kk03 2004年03月23日15:26:24 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

我生於南京,在南京生活了二十多年.

南京有我無憂無慮的童年;
有我成長的足跡;
有我敬重的師長;
有我的親朋好友;
有我的初戀;
有我的失戀;
有我的失落;
有我的牽掛;
……

直到有一天離開南京,從此與她隔着千座山萬重水.
南京成了思念;鄉愁;和割捨不掉的濃濃的情懷.
南京的大街小巷,高樓瓦房,山丘湖泊,一次次進入我的夢鄉!
在遠離故土之後,才深切體會到這又苦又澀的鄉愁.
如果我是一隻高飛的風箏,思念是那長長綿延不斷的線,故土就是一雙親切厚重的手!
再聽 “故鄉的雲”, 淚水會流,心口會痛!

《吃在南京》

(我愛吃,正點的三餐飯總是吃的不認真.但是,零食是我的最愛!從我上小學起父親就給零
花錢.錢全都用在買吃的了.可以說從城東吃到城西;從城南吃到北!所以,我對南京的吃可以
說上幾點.)

(一) 茶糕

剛上中學,在路上看見有人拿着白花花的筒狀的白糕在吃,我忙打聽在哪裡買的.那人嘴仍然
不停的吃着,用手點了一下西邊.

第二天清晨我就一路找過去了,終於看見一個掛着牌子的小鋪子.這個小鋪只賣早點,確切的
說是只賣一種早點: 茶糕!

鋪面很小,一張長桌,一個燒柴的大爐,對着街開了一扇窗戶. 窗戶就成了售貨口了.
透過窗戶,只見裡面蒸氣縹緲, 茶糕特有的香氣也隨着蒸氣飄出小鋪.

小鋪的一位中年男子將三寸高、比杯子瘦一圈的小竹筒一個一個放進蒸籠里候着;轉身將爐
上的蒸籠取出,揭開蓋子拿出小竹筒,然後將小竹筒翻身向下,手腕輕輕一抖,白花花的茶糕
就落在案板上了.茶糕立着像小號的啤酒杯,中間略微收進一點點.

當我第一次拿到茶糕時非常激動!就像饞貓見到了老鼠!茶糕松鬆軟軟,香氣撲鼻,我毫不遲
疑的張開嘴猛咬了一大半, 茶糕入口就酥化開來,帶着竹筒特有的竹香和米粉香慢慢的滲入
心田!!!

從此,我每日早晨彎道去買兩個茶糕.第一個快速吃進肚以解饞,第二個一小口,一小口慢慢
品嘗….

可惜和可恨,在沒有任何先兆的情況下,一年後的一天早上,小鋪子窗戶關着,小牌上寫着
“從今起關門”. 我後悔呀,頭一天我怎麼沒有多買幾個!!!!

我滿南京城找茶糕,雖然有各式各樣的茶糕,可是不再是此家小竹筒茶糕!!!我也曾試着做
過茶糕,但是,和這家小鋪的口味,可是差了十萬八千里了!其實人最痛苦的不是曾擁有,而是曾經擁有的再失去!!!!

小竹筒茶糕是我的少年的美夢,和夢醒時的痛!

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