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碧海藍天:著名的芝加哥Pizza:Giordano’s
送交者: 碧海藍天 2012年11月25日22:59:21 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

在我工作的地方,吃到過這種Stuffed Pizza, 是關係單位送的,從芝加哥用乾冰郵寄的。當時因為餅很冷,烤餅等的時間很長,吃的時候只覺得Cheese非常好,可以拉很長。這次到了芝加哥,必須去吃新鮮的Giordano’s。

地鐵紅線,Chicago站,就到了餅店,才下午4:30。一進店門,我們就傻了,好多人在等。前台一問,等Table要1小時,等餅45分鐘。我們選擇了等餅。服務員帥哥幫我們Order了一張餅,我們自己選了3種餡,Mushroom,Bacon,和Chicken.之後就去逛街。Magnificent Mile 街就隔一個Block,我們走過去,就遭遇了巨大的人流,應該是黑色星期五意猶未盡的血拼人潮。我們沒有買東西的計劃,只是消磨時間,看到一家店的櫥窗都是縫紉機,想起五彩的縫紉機,我們就拐進來,店不是賣縫紉機的,是服裝店,貨架都是車衣廠的設備,非常別致。

沒走多遠,我們就返回餅店,心裡惦記着餅是不是能早點烤好。回到餅店,等餅等座的人就更多了。轉門都得十分小心,不小心就會碰到人。 我們費了不小的勁才擠到櫃檯前,請小姐幫忙查我們的餅烤好沒有,答案是還要5到10分鐘。5分鐘之後查,要等3分鐘;再過5分鐘查,還有10分鐘,再10分鐘之後查,說是好了,等裝盒。好在是有希望,不然真不知道怎麼等得下去。等餅的人有不少在Bar喝酒,估計酒錢會比餅錢貴。居然真就有如此好的生意,排隊你也吃不到。

拿了餅,我們火速往Hotel 跑,到了住處,我先給餅留影,才開始吃。因為溫度降得太多,Cheese 已經拉不出長絲,但是餅里的雞肉,格外的香,我一高興,又吃得很多。嗯,我的計劃是Christmas的時候再訂一個乾冰郵寄的。實在是鴨蜜。

店的招牌

我是想隔着窗子照滿屋的人,效果不好


餅盒


餅,跑了路就不圓了



很醜,但很好吃


街上的人流


車流。

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