| 海歸的生意，在京城飯局上被筷子砸了 |
| 送交者: 弋閔京人 2013年01月23日16:04:33 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
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京人我琢磨着您海外科技民工們在井外時間長了，整天吃飯啥的是和刀叉打交道。大概早把怎麼用筷子(古人稱為箸)這事忘得差不多了。咱老北京是個重禮儀的社會，在飯桌上更是講究這套。可惜這些個禮數被咱毛太祖糟蹋得面目全非啊。很多人對這套規矩是聽都沒聽說過。 前幾天，咱在一飯局上和一海龜對面對坐說事兒。那怯勺的哥們上來就把一雙筷子弄得長短不一的放在筷子架上。好好兒說着話呢，他就止不住拿起筷子挨個衝着滿 桌坐的爺們指指點點。這哥們是不是您說的WSN我不知道，但是，絕對是沒文化的主。至少，他是不懂咱老北京關於筷子用法的習俗和各種禁忌。有可能這位海龜 同學只是不懂咱的規矩。那次飯局，他算是白白請人吃飯了：把生意談崩了，得，瞎嘍。 咱北京是天子腳下，人文薈萃。禮儀文化那自然是積累深厚。怎麼用筷子，如今京城裡在某些場合堪稱是規矩森嚴。比如餐前筷子要碼放在碗的右側，用餐後要 豎向碼在碗中間，等等。現在，咱皇城腳下對如何用筷子方面有8大忌。各位井外的哥們姐們下次回京城來在飯局上可要記住嘍，別鬧得主賓不快。這8大忌諱，說 的是： 1.長短不齊：把筷子隨便放在桌子上，這代表着死亡； 2.仙人指路：用筷子直接指人，有罵人的意思； 3.擊碗敲盤：這是罵廚師菜做得不好； 4.刀光劍影：用筷子碰觸別人的筷子； 5.執箸巡城：筷子在不同的菜盤中翻來翻去； 6.淚箸遺珠：就是夾菜時湯汁落到其他菜中，這是嚴重失禮； 7.當眾上香：把筷子插在米飯中，猶如給逝者上香； 8.落地驚神：筷子掉在地上，這是嚴重失禮的行為。 上桌圍坐吃飯成是咱國人的傳統，看重的並不是吃的是什麼，而是來吃飯的人是怎麼吃的。您要是在這飯桌上不懂規矩，別人可真是要受不了。 您要是金髮碧眼的洋人，那咱能理解，可您不是哇。所以，在飯局上抖機靈兒，哥們您禮數還是不能忘了。要不然，您啥生意都談不成。 范強湃 2013-1-24 |
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