烏雞白鳳丸這味中藥，女孩子應該都知道。對於身子寒虛的女孩子來說，每天吃一丸，可以補血養顏。不過這藥吃多了易上火，不如改為喝當歸烏雞湯。

材料：烏雞一隻（最好1斤重）、黃芪約15克、當歸約20克、姜切片、鹽、味精、黃酒
做法：
1、將烏雞洗淨，切塊。放入沸水中飛水，以去雞血。
2、將洗淨的黃芪、當歸和薑片加少許黃酒放入瓦罐里（最好用電子瓦罐，乾淨省事）再加水和烏雞用中火煲2小時，
3、加鹽和少許味精調味，即可食用（我喜歡在裡面加點去核紅棗，湯會甜潤些）