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雲鄉客:“口糠糠”與“貪口爽”
送交者: 雲鄉客 2013年06月20日01:34:31 於 [茗香茶語] 發送悄悄話


我喜歡吃肉,三天沒有肉吃就渾身不得勁,對於“三月不知肉味”這句話的感覺是不可思議。回想起小時候並不是每天都有肉吃也那樣過了,可見這是物質日漸豐富所慣出來的毛病。當然我的毛病沒有“水滸”里的“花和尚”,“黑旋風”那樣嚴重,他們往往“嘴裡能淡出個鳥來”。說起這句名言,念中學的時候幾個同學還曾經有過一番討論。甲說:“也不知這是什麼樣的鳥?”
乙說:“別管是什麼鳥,多少有點肉,可以解解饞。”
丙說:“那就是自產自銷了。”
大家都認為丙的說法最有創意,應該“用金汁記下來”(這是我們閱讀阿拉伯文學作品的時候經常會讀到的句子。)

廣州人沒有這樣豪邁,他們會說“口糠糠”,譬如:
先幾日去 XX 地區,冇啖好食,搞到口糠糠,今晚要食返餐勁嘅!
(前幾天去 XX 地區,沒吃過一頓好的,口中淡出鳥來,今天晚上要大吃一頓!)
“口糠糠”還有一種用法,但要和“大隻講”連用,如:
嗱,講咗就要做,咪口糠糠,大隻講呀。
(嘿,說了就要做,別光說不練呀。)
對廣州話了解不夠深入的話,很容易把“大隻講”與“大隻廣”混淆。如前所述,“大隻講”指的是一種行為,“大隻廣”卻是一個比較流行的“花名”(外號)。廣州人的“花名”部分根據人的體型體貌擬定,如“大頭成”,“肥仔忠”等等。黑白電影時代有一位個子很高的粵語演員藝名就叫“高佬泉”,另一位因為“哨牙”(齙牙),藝名就是“西瓜刨”。“大隻”是“大塊頭”的意思,所以也可以是“大隻森”,“大隻威”等等。同時,廣州話的“講”和“廣”的發音很接近,但聲母不同,“講”的聲母是 G;“廣”的聲母是 GW 。

至於“貪口爽”則指人說話不經思量,衝口而出,譬如:
呢單嘢手尾好長咖,千祈唔好貪口爽攬上身呀。
(這件事會有後遺症,千萬不要一時衝動大包大攬。)

“口爽荷包湆”則是一句獨特的廣州諷刺話。
在這句話里,“口爽”跟前面提到的“貪口爽”有點區別,指的是“口頭痛快”,但並沒有實質的支持,有點“底氣不足”的意思。
“湆”這個字在粵語中有如下的意思:

1. 粘稠 
例句:祥仔去邊度揩到一身湆黐黐? (祥仔在哪兒蹭得渾身粘糊糊?)

2. 澀,滯,不順暢
例句:呢部機行得好湆,幾耐冇抹油啦?
(這台機器運行得很不順暢,多久沒上油了?)

廣州話里的“荷包”就是“錢包”,因此整句話解釋起來就是:
嘴上說得大方,可惜囊中羞澀。

用廣州話自嘲沒錢的俏皮話這樣兩句:荷包幹硬化,急性發錢寒。
寫到這裡,忽然想起了“錢烈憲要發言”。



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