1.先準備好材料，切成末的肉(可用火腿代替)，香菇，青椒2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟3.和好的麵團4.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。5.接下來就該麵團出場了。把揉好的面稍整理，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如此這般之後就成了圖中的樣子了。6.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鐘後，就大功告成了。

偶試過此方法,不錯的說!