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劉瑛依舊:太倉,一個美麗的地方(二)
送交者: 劉瑛依舊 2013年08月30日00:36:11 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

 

   太倉,一個美麗的地方(圖組二)

    太倉的烹調美食令人難忘。獨特的地理位置,讓太倉成了“江海河”三鮮匯聚的地方。海鮮品種齊全,門類繁多。聰明智慧的太倉人充分利用本地資源,打造飲食文化。光是魚類,或蒸或煮或紅燒或酒釀或爆炒,就可組成數百道佳餚、數十款宴式。在太倉的兩天,我領略了太倉美食的豐盛與魅力。回到德國後,很長一段時間裡,都忍不住逢人就說“太倉美食”。

1.  2011年,太倉市政府與江蘇省烹飪協會聯合舉辦“太倉江海胡三鮮美食文化徵文大獎賽”,早已多年不參加任何徵文大獎賽的我,重新提筆,寫下《情系“蛋黃蟹”》,記錄了一段與太倉有關的前塵往事。這篇微型小說,後來獲得了優秀獎。這道菜,就是我文中提到的蛋黃蟹。



2. 太倉地區的淡水魚。兩尺多長的魚,刻意留下了頭和尾。最後拼盤,放到了我面前。據說,這是當地的風俗,表示對尊貴客人的尊重,也寓意今後辦任何事情都能“有頭有尾”。


3. 太倉也產海鮮。這是冰鎮魷魚。不好意思,我是吃到一半,才想起來拍照。剛上桌的造型原本更漂亮些。


4.完整的龍蝦。


5.皮蛋肉鬆,是太倉的一道名菜。



6.海鮮湯。是什麼海鮮?你們自己去想象吧。



7.漂亮的大蝦,如此完美造型,讓人不忍下筷子。


在上傳的第一組照片中,那張丁香一樣美麗少女的背影照片獲得好評。今天,讓那位美麗少女走出畫面,曬曬幾張她感興趣的、鏡頭下的太倉照。

8.別以為這是美國白宮!告訴你,這是太倉農業開發區的進門處。只有在這裡,我們看到了不亞於歐洲的藍天白雲。


9.沿着這長長的植物通道,進入現代農業展示館。


10. 這種走廊,很別致。在別處沒見過。


11. 既有中國園林的造型,又有熱帶雨林的氣息。


12. 只有在中國盆景里才能看到的小小樹形,原來還可以長這麼大!


13.採用曲折管道為植物輸送營養液,以前也沒見過。



14.南瓜本來是長在地上的,在這兒怎麼到半空中去了?好大啊!


15.還有這些冬瓜、葫蘆瓜。


16.這些果子擠擠挨挨地長在一塊兒堆,好可愛!


17.坐在這用花盆環繞的小空間裡,喝茶聊天,肯定別有一番風味!



    太倉的烹調美食令人難忘。獨特的地理位置,讓太倉成了“江海河”三鮮匯聚的地方。海鮮品種齊全,門類繁多。聰明智慧的太倉人充分利用本地資源,打造飲食文化。光是魚類,或蒸或煮或紅燒或酒釀或爆炒,就可組成數百道佳餚、數十款宴式。在太倉的兩天,我領略了太倉美食的豐盛與魅力。回到德國後,很長一段時間裡,都忍不住逢人就說“太倉美食”。

1.  2011年,太倉市政府與江蘇省烹飪協會聯合舉辦“太倉江海胡三鮮美食文化徵文大獎賽”,早已多年不參加任何徵文大獎賽的我,重新提筆,寫下《情系“蛋黃蟹”》,記錄了一段與太倉有關的前塵往事。這篇微型小說,後來獲得了優秀獎。這道菜,就是我文中提到的蛋黃蟹。



2. 太倉地區的淡水魚。兩尺多長的魚,刻意留下了頭和尾。最後拼盤,放到了我面前。據說,這是當地的風俗,表示對尊貴客人的尊重,也寓意今後辦任何事情都能“有頭有尾”。


3. 太倉也產海鮮。這是冰鎮魷魚。不好意思,我是吃到一半,才想起來拍照。剛上桌的造型原本更漂亮些。


4.完整的龍蝦。


5.皮蛋肉鬆,是太倉的一道名菜。



6.海鮮湯。是什麼海鮮?你們自己去想象吧。



7.漂亮的大蝦,如此完美造型,讓人不忍下筷子。


在上傳的第一組照片中,那張丁香一樣美麗少女的背影照片獲得好評。今天,讓那位美麗少女走出畫面,曬曬幾張她感興趣的、鏡頭下的太倉照。

8.別以為這是美國白宮!告訴你,這是太倉農業開發區的進門處。只有在這裡,我們看到了不亞於歐洲的藍天白雲。


9.沿着這長長的植物通道,進入現代農業展示館。


10. 這種走廊,很別致。在別處沒見過。


11. 既有中國園林的造型,又有熱帶雨林的氣息。


12. 只有在中國盆景里才能看到的小小樹形,原來還可以長這麼大!


13.採用曲折管道為植物輸送營養液,以前也沒見過。



14.南瓜本來是長在地上的,在這兒怎麼到半空中去了?好大啊!


15.還有這些冬瓜、葫蘆瓜。


16.這些果子擠擠挨挨地長在一塊兒堆,好可愛!


17.坐在這用花盆環繞的小空間裡,喝茶聊天,肯定別有一番風味!


相關博文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6bfb818a0100tcfo.html


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