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關雎:時尚養雞
送交者: 關雎 2013年10月09日18:46:34 於 [茗香茶語] 發送悄悄話
我有位中國朋友在耶魯大學做科研,為了想吃"純淨"雞蛋,在後院搭起了雞棚,養了一群雞。聽說她待母雞們極好,母雞們受寵後便多產。我那朋友每天樂呵呵地撿蛋,吃不完便以蛋交友,與他人分享。我相信這位朋友兒時在中國養過雞,重操舊業一定幸福滿滿。

前幾天女兒在視頻通話時羨慕地說,她有兩位同學在俄勒岡州做住院醫。他們也居然在家裡後院養了幾隻雞,還專門修了小雞房。一次不小心,雞被地老鼠咬死了兩隻,好心疼。這兩位同學都是白人。看起來,不僅是中國人,越來越多的美國人也以養雞為樂,雞不僅帶來實惠,還晉升為寵物。

我小時候家裡也養過雞。那時候難買到雞蛋雞肉,我媽便養小雞小鴨。盼望他們長大後下蛋,蛋下完了再吃雞。其實,我看着他們長大,不忍心吃。我媽每次殺雞殺鴨都瞞着我。

雞和鴨子很神奇。一大早放他們出門,晚上都能自己找回家來。如果黃昏後還不見歸,我和媽媽會出門找。媽媽高聲地唱,“鴨子哩哩哩…,” “咯咯咯嗒.、,…。” 我家的雞鴨能聽出她的聲音,馬上會向她歡快地跑來,尾隨她搖搖擺擺地走回家。

母雞下蛋後,會得意地叫啊叫,也是在向你表功,直到你撒給她一把米。有些雞驕傲,總是叫個不停。有些低調,只輕輕咳兩聲便作罷。會下蛋的雞和鴨最受寵,可以多吃些玉米和米。我最喜歡的是撿蛋。用手小心翼翼地捧起來,粉粉的,暖暖的,一點不覺髒。不喜歡的是掃雞屎。要用炭灰蓋住掃走,很臭。讓我懂得了任何事都是有代價的。

記得我家有次養了兩隻非常可愛的小雞,一隻黃色,一隻白色, 小個頭,帶着短短的紅雞冠,黃黃的小腳掌。長大後都很能生蛋,又不張狂,每天黃昏後便乖乖地回家了。可是有一天天要黑了,還不見他們的影子。全家人都奔出門去找他們。找啊找,叫啊叫,媽媽的聲音都嘶啞了,還是找不到。大概被人偷走啦。那天晚上我很難過,老想着那兩隻小雞,覺得心痛。以後幾天繼續找,也沒能找到。

今天打電話給老媽時,提到那兩隻雞,老媽也還記得這事兒。
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