原料：

碎核桃仁----1/2 cup

麵粉----- 2 cups

雞蛋 ----- 4 個

糖 ----- 1/2 cup

油-----2/3 cup

蘇打（baking soda）----- 2 tsp

鹽----1/2 tsp

香料（cinnamon） ----1-2 tsp

胡蘿蔔 -----3大根（檫碎，grated）

菠蘿罐頭---- 8oz（crushed pineapple）

做法：

把所有原料放一起，均勻攪拌。

烤箱放置350度（F），烤35至45分鐘（視烤盤大小定時間）。

            祝大家聖誕快樂、新年好！