科普一下：月季、玫瑰、薔薇

--黃葉

這是十幾年前看過的，大略記得一些。書店有書專門介紹月季。

現在大多庭院栽培和所有市場出售的切花，所謂“玫瑰”，園藝上稱為現代月季，是以中國月季、中國香水月季為親本跟各種玫瑰、薔薇反覆雜交培養出來的。一般城裡人只知道洋文rose，不知道月季和薔薇。

月季花型大，重瓣，一般枝條頂端只開一朵，少數會開兩三朵，最主要的特徵是四季開花，這是月季、月月紅、月月粉、四季花等名稱的由來。香水月季有香味，一般月季沒香味。複葉有三片、五片小葉。月季高大直立，極少數蔓生。

玫瑰花通常單瓣，花瓣張開幾乎在一個平面上，芳香濃郁，一枝通常開一朵或幾朵，一年只夏季開花一次。通身密生細長的剛刺，讓採花賊無從下手，所以《紅樓夢》和常言中，形容尤三姐這類潑辣的姑娘是“扎手的玫瑰花”。玫瑰花的複葉至少有五片小葉。

薔薇花蔓生或者攀援，花型小，複葉的葉片小而數多，至少五片，單瓣重瓣都有，一年只夏季開花一次，每簇花六七朵，沒有特別濃的香味。

玫瑰花和月季與薔薇的另一個明顯區別，玫瑰葉面粗糙不平；薔薇花跟月季葉面光滑，莖上的刺寬大，每節只有幾根。

中國栽培玫瑰、月季、薔薇的歷史很長。唐朝時就有詩說玫瑰“大如盤”。玫瑰花跟桂花一樣，被用來作蜜餞，月季用來裝飾庭院和切花裝飾房間，薔薇用來作花障。

玫瑰在歐洲和中東栽培歷史很長，在文學中的地位很高。中國的栽培花要多得多，牡丹、芍藥、梅、蘭、菊、茶花等等，占去太多注意力，月季總不太突出，更無法獨居花魁，《群芳譜》中，有富貴的花，有優雅的花，有高潔的花，月季在中間，大概算是平凡而充滿生機的花吧。

歐洲原沒有月季，大約二百多年前的十八末十九世紀初才從中國引進，中國月季Rosa Chinensis由此得名。大約在十九世紀下半葉，歐洲才培育出玫瑰和月季雜交出來的芳香而四季開花的新品種。這就是現代月季品種迅速增長的開端。

總的來說，四季開花的薔薇屬品種，都可叫月季，無論是現代月季，還是古老的月月紅、月月粉等品種。剩下的薔薇和玫瑰就好區分了。