一天,賭場總經理報怨說手下的經理不會安排勞動力,客人少的時候,一堆發牌的站那無所事事。俺問,那你怎麼解決這個問題。他說,已經給那些傢伙開會,予以痛斥。大意是我每個月發給你們幾萬,你們連這麼小的問題都搞不定,再搞不定給我捲鋪蓋。
俺說這麼搞你自己不久就要捲鋪蓋了。因為你絕不能一般性地痛斥所有手下。這會使得賣力者感到委屈和不公,使得情況更加惡化。另外,把一個任務交給八個人什麼結果都不會有。必須要指定一個負責人。你的明白?他說我的民白。我指定一人負責了。俺說你覺得這就能解決這個問題麼?他說也許吧。俺說俺打賭這個問題仍然解決不了。
他問為什麼。俺說,可以想象,你手下那些經理,多半都沒有足夠的腦子,否則怎麼可能淪落到這裡當手下。這樣的人懂什麼科學排班。你不但要分任務給他,還得教他方法。他問什麼方法。於是俺教他怎樣排班。
第一步,收集數據。每天每個小時數一下有幾個客人在玩牌;連續做兩個星期。這樣你就知道每天哪個時段忙,哪個時段閒,哪個時段處於忙和閒之間。一個基本的安排就出來了。忙的時段你安排所有30個發牌的來工作。太閒的時候,比如客人量小於5人的時段你關門。其餘時間你安排最少的人員,也就是4個人來發牌。如果客人忽然來了一堆,發牌的不夠怎麼辦?這就用到第二步,你要對所有發牌的人宣布,我們需要一批ON CALL 的發牌員,凡是臨時被叫來發牌的,工資按照兩倍算。這時報名一定非常踴躍。你把報名的人列個單子。需要增加發牌員時,照單子打電話,臨時叫來就是了。
他聽完想了一會,說我剛剛花很多錢打廣告,現在實行你的辦法,會不會有負面影響。俺說,俺教的是個一般的辦法。你要根據實際情況調節使用。如果你打了廣告,那麼也許最少發牌人的數目需要從4人增加到6人,你的民白?他點點頭又搖搖頭,俺看出來,他還沒想明白。
他沒想明白俺就高興了。他要是比俺還聰明,他就當雇主,俺就當雇員了。這當然不是好事。