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詩一首:孜然羊排
送交者: 曹雪葵 2014年03月08日01:47:25 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

謝綠島兄孜然羊排,真下酒妙物也!詩一首:

美色撲唇咩語綿,把持不住已垂涎。
一杯燒起琵琶曲,黃裙好待醉時憐。

 

【跋】許慎在《説文解字》裡說:“美,甘也。從羊,從大。羊在六畜主給膳也。美與善同意。”如果細究起來,則在許慎生活的東漢時代,甲骨還沒有被發現,甲骨文的研究自然還沒有全面開始。所以他的“解字”頗有望文生義之處,如這個“美”字即是。可是愛吃羊肉的人都喜歡這個解釋,尤其是俺。姑且算做一說。

另從現代出土的甲骨文和金文來看,“美”很像一個頭上飾有羽毛或羊首之形的舞蹈者的美麗形象(見圖)。至於這個“美”字究竟來自於味覺還是視覺,或兼而有之,一時也不必弄清了。反正“美”就是“好”,無論是大肥羊還是妙女子,皆人之所愛。拙作用筆即是二者合一,尤其是在吃鮮嫩羊排喝衡水老白乾的時候,酒意漸漸舒暢... 動人的女子其實也是可以吃的,所謂的“秀色可餐”是也。哈哈

可又想一想,咱們中華民族本性,其善良和正直,真得有點兒像羊。咱們崇尚的“善”上邊就是羊,江湖“義”義,上面也是羊,連人們祈求的吉“祥”,左邊是神,右邊奉獻的也是羊,而“大吉祥”三字,則乾脆寫成“大吉羊”,直到最後,連“三陽開泰”都變成了“三羊開泰”了。

狼性太少,反受狼的欺凌,咱們宋代是中國最“羊”的時候,先是被金兵遼兵追打,靖康之亂,連皇帝一家都被擄走了,到了還被蒙元給滅了國。明末清兵入關,全國男子都被迫剃頭,想留髮就不留頭,也算恥辱到家了。後來被八國聯軍打破大門不算,竟然讓tm舉國都是羅圈腿子的小日本子侵略了八年!實在是太“羊”了。

這人大代表們也怪了,咋不建議“吃手扒羊肉,喝老白乾”為法定的“國家酒肉配伍”涅?也好讓咱們國人稍微地增加點兒狼性。


 



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