| 今天茄子宴琳琅滿目， |
| 送交者: Box 2014年09月11日21:23:00 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
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燒茄子其實不一定需要很多油，我的方法和雪草一樣，大火燒開一大㶽水，把切塊的茄子倒下去過水，顏色變了很快撈起來待用，不是要煮熟。
這樣過過開水的茄子不容易燒爛，就像做別的菜一樣，接下來想怎麼弄都可以。 明天什麼菜？土豆沙發給點一個。 |
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