《江南早点印象》（二）

胡司令

沿河西街北行，左侧看到西山（徐志摩墓所在地）后，下面一座桥就是高阳桥。桥边“汤包老店”的小笼汤包和冬笋鲜肉烧麦，十分畅销，每天只卖到早晨八点半。

一笼现蒸好的汤包和烧麦，端到街边打开，顿时腾腾的热气，和着面食的香味，散开在水乡冬日清晨湿润的冷空气里。团团白气里隐约可见师傅忙碌的身手，应付围上来的男女食客。

我汤包和烧麦每样要了一客（各八个），坐下来，拿起筷子，一口一个，也顾不上蘸醋或酱。不一会儿就吃完了，然后才想起没有要碗汤喝。

骑上自行车逛街，那种久违的感觉，让我情不自禁想起当年，沈阳小青年们骑车的身影：穿着棉军大衣，上身挺直，脚跟蹬着踏板，两膝成４５度向前外侧划动，脚尖外翘，裤脚吊得贼高……我边骑边想，不禁笑出声来。我想，那么豪迈的骑法，只适用于“大漠孤烟直”的宽阔北方土地上；放在这“小桥流水人家”的马路上，就要阻碍交通了。

一天我起床稍晚，八点整，感觉肠胃等不及了，于是就近跑到家门口的清真早点铺。那里有生煎（牛肉包子）和锅贴（牛肉饺子），外加牛肉汤或牛杂汤。一大早，自然是一番趁热抢买紧吃的繁忙景象。虽然都是一咬一包汁，那生煎却似乎比锅贴好吃。吃两口，喝一勺加了香菜的牛杂汤，味道也是好极了。有一口锅贴，不小心没咬好，里面的汤汁一下溅出来不少，差点落到小桌对面吃客的碗里。好在他没动声色（见多了？），我赶紧把桌上的残汁擦个干净，嘴里含着饺子抬抬手示意道歉。