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suibian2009:昨天用五条标准评了三个意大利菜
送交者: suibian2009 2016年10月27日07:32:39 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

厨师约三十岁,绝对美女。烹饪学校毕业。在美长大黑西哥女郎,外表和白人无异。当得起秀色可餐四字!

阿尔弗雷多-奶油鸡片宽面条。主色调为奶油色。面条生熟正好,鸡片较老但尚未轮胎,调味稍淡。总评给了84分。这东西可以说是意式炸醤面吧。

拉杂尼亚-用豆腐状奶酪,肉末,和宽面条烘烤制做的千层糕。厨师调味和火候掌握得炉火纯青,味道真不错。评了89分。我评洋菜,只评过一次90分。

特制斯白概替-通心粉,佐炸鸡排。通心粉一般。但鸡排厚约三分之一寸,炸得脆而嫰,恰到好处,令人拍案惊奇。84分。

个人奋斗的底层女,我给她机会发芽,公司员工食堂付厨吧。当今之世,吃不好谁肯卖命哇。



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