小K同学说的意大利连锁餐馆OLIVE GARDEN是比较适中的意大利餐馆，在米国，其优点就是等的时候有SALA和刚考好的面包随便吃，不用饿着肚子等；另外一个吃点就是他们的PASTA，也就是小K说的空心粉比较正宗，特别是可以加奶酪。就中国人的口味而言，意大利的各种配空心粉的酱里面，中国人一般不会喜欢西红柿类的，太酸，就是加上MEATBALL也不好吃，中国人一般喜欢他们的ALFREDO那种白色的非常浓郁的奶酪酱，而且我建议小K不要点普通的四部盖地，而要点那种特别粗的圆筒状的空心粉，很有嚼劲，配ALFREDO非常好，可以加鸡肉和海鲜，价位在15美元左右，比较实惠，奶酪味道也正。
意大利空心粉包括实心的元线装的死不改地，其他有类似中国山东挂面的宽面条，还有一种类似中国的手感面，而且比较耐煮，做炸酱面，炒面条都非常的好，建议小K一试。另外意大利的饺子和馄饨，都做的非常像，虽然是奶酪的，但那种蘑菇馅的意大利饺子非常的好吃，可以直接煮好了沾山西老臣腊八醋吃或者用各种葡萄酒烧成菜吃，非常的不错。
另外，吃意大利饭一定要到费城，其中很多小餐馆就在中下城的胡同和里弄里面，而且现在一半都是中国人在那里散居，零售店服务员很多都是中国人，那里的意大利香肠非常的正宗，味道绝了，比德国香肠还好吃，另外MEAT BALL做的非常倒地，类似中国的四喜丸子红烧狮子头红烧2元，不过一定要配西红柿酱，这次，吃意大利肉丸子，越大的越香，半磅左右的最佳。
