今天轮到说K副主席的小白菜。这小白菜可是个好东西，物美而价亷，一直为大众所喜。此物生得叶绿帮白，颜色上先就佔了便宜。形态又有可观处：长不过一扠，绝不招揺或嚣张，头圆而趾方，暗合天地之道。再加上小白菜味甘质脆，口感极佳，虽不至食后齿颐留香三日，但一洗酒肉穿肠过的污浊是确定的。一菜而有德如此，也难怪千百年来，小白菜是贩夫走卒和王公贵族饭桌上的常客，三天不吃便觉俗气逼人。

K副主席是异类，一个小白菜也可以被他真炒得俗气逼人！整颗菜下锅不稀奇，菜帮里层的泥沙如何洗净不是我关心的，反正K副主席不讲究（四川话叫打得粗），可侬好歹也在菜帮子上切个一两刀划好伐？侬这么个原生态的样子，进不进油盐且不论，侬让人怎么吃？那菜帮底部根茎又不切掉，呑下这么虎头虎脑一菜还真不是件易事呢。从照片看，这盘青菜的汤汁呈褐色，莫非K副主席家是开酱油作坊的，前店后厂，自产自销，连炒盘小白菜也放酱油么？四川人形容有人穷极无聊或不按常理出牌，会说他＂烧豆腐放醋＂，K副主席以他炒青菜放酱油的创举极大丰富了四川话的表达方式，并且难得的，在穷极无聊和不按常理出牌之间，K副主席一石二鸟，两样都佔了。盘中还有几样形迹可疑的深色斑点，不深究是什么了，反正K副主席创意无穷，他就是说加了把豆豉也不让人吃惊。耶！