德国流水帐(2)

德国最出名的，也是我认为最值得推荐的是啤酒园(BIERGARTEN)。啤酒园其实是贫下中农的好朋友，村头的老栗子树下，几天长桌长凳，辛苦一天的老贫农们凑在一起，坐在树荫里，喝杯啤酒，天南海北一番，聊聊村里的大事。

我得说这可是我第一次看到栗子树。栗子树一般高大多叶。一颗树就提供一大片树荫。到了秋天，树上结出一个一个浑身长刺的小球球。掉在地上，裂开，里面是有着滑滑壳的棕色栗子。这里一到秋天地铁出口，街头就有卖烤栗子的摊子。刚烤好的栗子香气扑鼻，装在小纸袋里，拿在手里热呼呼的，赶走秋天的寒气。这里的栗子一般比国内的更大，更面，更香(这可不是外国的月亮园。我去年秋天回国吃了栗子深有感受。)

我常经过的地铁口有一老太太，一到10月就开摊卖烤栗子。她胖胖面面的样子，巴发利亚农妇的装束，她的栗子特别新鲜，特别香。我因为买的次数多，她就认识我了。每次见到我都老远的问好。有天我破例没买栗子，她却兴冲冲跑过来给俺一把刚烤好的热热的栗子。圣诞过了，她就收摊了，一年别的时候也看不到她。

秋天我有买了板栗回家做栗子饭：将栗子切小些，和米一道做饭。做出的饭又香又面。真好吃。：-) 可是德国朋友告诉我我们城里的栗子树结出的栗子一般是不可以吃的。据说要看壳上的刺：刺少的呢是有毒的，刺多的是没毒的(或者反过来，我记不清了，反正同学们别乱吃！)

1，扯远了，说啤酒园的怎么说道栗子树呢？ 慕尼黑的啤酒园是非常著名的。一方面在于它们的数量多，历史长，栗子树高！另一方面在于慕尼黑的夏天实在太美丽了，正是享受啤酒园的好时光。这里就是再热，也没有纽约的闷热，和佛罗里达的毒太阳。一到下午，就有习习的凉风，催着大家快收工巴，去园子里坐坐吧。

去啤酒园可以自己带食物(但是在园子里买啤酒)。本地人都会用一个大大的藤编的篮子拎上自家做的好菜去院子里吃。在一个大城市里，这真的给人一种传统和低调的舒适。一般都会有土豆色拉(这可是典型的德国食品，不是用KRAFT那全是mayonnaise的调的，而是用一些白醋和色拉油调的，加一些薄薄的黄瓜片，很清淡好吃)，WURSTSALAT(切薄片的本地香肠和细洋葱等混起来)，面包，新鲜的芝士和其它佐料调好的SPREAD。有人也会带只烤鸡。再带根黄瓜，几个新鲜的番茄，到了园子里扑张桌布，肉啊菜啊，放满一大桌，再去买几大杯啤酒，就是一顿好聚餐。

啤酒园也卖自己的食物，烤猪排，烤鸡，香肠，小红萝卜等非常传统的啤酒园食品，也并不特别贵。不过本地人，尤其在周末的时候是会带自己的食品。我真的很喜欢这种方式的聚餐--那么温馨的自家菜。去啤酒园一般都是呼朋唤友的，大家都拎几道菜，吃吃他家的，吃吃你家的，真的很NICE。还有，我一向很支持的是人们不用一次性的餐具。每家都自带盘子，刀叉，吃完了拎回家洗。不给这个世界增添更多的垃圾。所以这里我从没看过别人野餐后到处白色的纸/塑料盘子杯子。

慕尼黑最出名的是：CHINESISCHTURM BIERGARTEN：中国塔啤酒园。就在英国园(象纽约的CENTRAL PARK一样)里面，很大，在一中式的塔下面。塔上总是有老人乐队演奏传统音乐。

SEEHAUS：在英国园的湖边，风景很好。不过一般年青人多。

这两个地方也是游客最多的，因为在比较市中心的地方。所以不是特别传统。

我喜欢的是TAXIGARTEN。(很美丽的栗子树，很低调，本地人常去)。

(还没写完：-)