都市饭局

　　北京人的语言艺术特别有意思。比方说一个宴会吧，北京人叫“饭局”，一些初到北京的南方人不理解———饭怎么也有局？与警察局、邮电局这个“局”有什么异同？还有“做局”，这是指设圈套的意思，“局”指陷阱。照这情形看，饭局这“局”也不是那么好赴的，弄不好就掉到“做局”的那个“局”中。当然这主要是在一些行贿者拉贪官下水的饭局中，“局”尤其凶险。

　　一般的朋友聚会，这种饭局还是要去的，它的好处是满足食欲，沟通感情，联络旧友，结识新朋，获得信息。朋友请你赴饭局，你不赏脸，还指望朋友帮助你？或者你不设点饭局招待朋友，能与朋友增进友谊？饭局的第一大趣味就在于交朋友，第二大趣味是互相交流信息。北京人的聚会上，没有笑话和顺口溜做调味品，那就算不得一次成功的饭局。在这举杯同乐中，该谈的生意也差不多了，该叙的旧也叙过了，酒气熏熏中，出了饭店，冷月残星在天际闪烁，夜风沉醉，人生得一二知音，此乐何极？

　　这是“局”的美好一面，然而“局”的表面虽然波澜不惊，实际上也步步凶险。放下那些铺张腐化或商谈密谋的饭局不提，只说这朋友聚会的饭局也不无危险。

　　危险之一：时间可能消耗过多。一般饭局没有两三个小时是下不来的，如果等迟到的人来齐才上菜，如果正题谈得差不多、饭吃得差不多后仍有大侃特侃的，这时间就海了去了。本来一个小时的聚餐适得其所，但撑成三四个小时就浪费时间太多了。更兼饭局中有种“时间杀手”，也不管在座的爱听不爱听，一顿语言的板斧猛抡，上至政治小道消息，下到自我吹嘘的贴金之言，真让人想把刚吃下的东西吐出来，除了找借口提前告辞，别无良策。因为从这些侃爷的嘴中，得到的信息似是而非，大多形同垃圾。

　　危险之二在于饭局虽是馋虫的解渴剂，但赴多了也会是健康的毒药。况且国人多好面子，饭局不豪华点就觉脸上无光，因此这种把山珍海味团团围住的吃法，往往带来资源浪费。还是80年代就开始提倡的分餐制和自助餐好，在节约资源的同时也为个人和国家增加财富。

　　我倒是建议喜欢赶饭局和设饭局的朋友，多搞点“里子”，少图点面子，弄点咖啡、茶点、自助餐甚至盒饭，一样能增进友谊，沟通感情，把我们自己的事业和我们的祖国建设好。