一天,赌场总经理报怨说手下的经理不会安排劳动力,客人少的时候,一堆发牌的站那无所事事。俺问,那你怎么解决这个问题。他说,已经给那些家伙开会,予以痛斥。大意是我每个月发给你们几万,你们连这么小的问题都搞不定,再搞不定给我卷铺盖。
俺说这么搞你自己不久就要卷铺盖了。因为你绝不能一般性地痛斥所有手下。这会使得卖力者感到委屈和不公,使得情况更加恶化。另外,把一个任务交给八个人什么结果都不会有。必须要指定一个负责人。你的明白?他说我的民白。我指定一人负责了。俺说你觉得这就能解决这个问题么?他说也许吧。俺说俺打赌这个问题仍然解决不了。
他问为什么。俺说,可以想象,你手下那些经理,多半都没有足够的脑子,否则怎么可能沦落到这里当手下。这样的人懂什么科学排班。你不但要分任务给他,还得教他方法。他问什么方法。于是俺教他怎样排班。
第一步,收集数据。每天每个小时数一下有几个客人在玩牌;连续做两个星期。这样你就知道每天哪个时段忙,哪个时段闲,哪个时段处于忙和闲之间。一个基本的安排就出来了。忙的时段你安排所有30个发牌的来工作。太闲的时候,比如客人量小于5人的时段你关门。其余时间你安排最少的人员,也就是4个人来发牌。如果客人忽然来了一堆,发牌的不够怎么办?这就用到第二步,你要对所有发牌的人宣布,我们需要一批ON CALL 的发牌员,凡是临时被叫来发牌的,工资按照两倍算。这时报名一定非常踊跃。你把报名的人列个单子。需要增加发牌员时,照单子打电话,临时叫来就是了。
他听完想了一会,说我刚刚花很多钱打广告,现在实行你的办法,会不会有负面影响。俺说,俺教的是个一般的办法。你要根据实际情况调节使用。如果你打了广告,那么也许最少发牌人的数目需要从4人增加到6人,你的民白?他点点头又摇摇头,俺看出来,他还没想明白。
他没想明白俺就高兴了。他要是比俺还聪明,他就当雇主,俺就当雇员了。这当然不是好事。