老K对吃很有一手。

阿里教授的排骨色很牛比，想来香和味肯定也上乘。就是那葱段儿放的稍微有点含糊---------调味晚装饰没必要。

使我想起桦树的西红柿炒鸡蛋。

当时有人提葱花炒糊了。

桦树的葱花稍显短，而且炒大了，影响美观------ 有点像苍蝇。

国内混迹于贩夫走卒之间的 时候，有大厨曾说过，葱姜蒜是好东西，但是有时就不能放------比方说炸肉丸子，就不能放姜丝，肉还没熟它先糊了。这样很没有卖像。

所以桦树的葱变成绿葱段，就红黄绿搭配了。