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沙发马铃薯:上海馄饨 Vs.四川抄手
送交者: 沙发马铃薯 2017年02月01日10:42:49 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

上海是座以小资情调与精细风格著称的城市,但上海馄饨的卖相却与这座城市的公众形象严重不符,让人大跌眼镜。馅料既多,差不多成了方形的水饺,造型又迹近呆蠢,全无灵动乖巧之致。而吾蜀的抄手,外形绝佳,让人想到轻捷的燕子,而肉焰也就是那么不多不少的一点,绝不僭越嚣张。两家的味道容各有妙处,但在外形上,吾蜀胜。耶!


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