| 东坡的肉西施的排骨，还是可以吃一口的 |
| 送交者: 屙文哲 2023年03月21日23:45:48 于 [茗香茶语] 发送悄悄话 |
|
“钟情竟然是个局”曰：东坡的肉西施的排骨，还是可以吃一口的
锅放两毫米深的水，放红糖很小一片（多小叫做很小，大概拇指一节大小），盐少许（多少叫做少许，大概小指半节，不会太鹹的，紅蘿蔔会吸盐，紅蘿蔔会很鹹，排骨不会）。将排骨仔细排在锅底。紅蘿蔔用削皮器削成刨花状铺在面上。大火将水烧开后将火减小到最小使水保持仅沸腾。一直熬到水乾锅底只剩油。拨开紅蘿蔔夹出排骨。 又软又肥，还是可以吃上一斤的。 这次太急了点，水没全熬乾。颜色还不够深，油也没掛在排骨上。不过味道已经差不多了。 上次用此法试熬了五花肉，肥的和皮都很好了，瘦的还是不如排骨的肉软肥。于是决定从此只用此法做排骨了。 原来有糖则肥肉不腻。 罪过。罪过。 点图片能得大图 
https://bbs.creaders.net/upfile/images/20230320/20230320225738_81201.jpg |
|
|
|
|
 | |
|
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2022: | 著名的三主要道论----出离心/菩提心/空 | |
| 2022: | 签名征集：诺奖得主们反战反核武公开信 | |
| 2021: | 首页那个海星泛滥成灾的新闻，其实海星 | |
| 2021: | 不得不再次离开五味，感觉ID被盗的不止 | |
| 2020: | 中共官方：湖北人员一律不准返京，截屏 | |
| 2020: | 土鸡，你个二货，道什么欠？是你放毒的 | |
| 2019: | 公布一下真实信息：已经有近十位上档次 | |
| 2019: | 今天听某友唱这老歌我也嗓子痒痒了：卡 | |
| 2018: | 爱国和批评并不矛盾 | |
| 2018: | 上海清除国外定居人员的户口，应该受到 | |
