*** 这篇小文是写在百年38之际，给追求美丽的女性朋友， 也写给自己。

女人天生爱美，美好的容貌养眼， 美好的事物养心。   缺少美感的生命是枉走人生这一趟。　　

Part 1:  留住青春

青春多美好！ 有谁不想留住青春！ 于是那些昂贵的抗衰老的化妆品就成了很多美妹的心头好。我有的朋友买化妆品欧洲的还不行，一定要瑞士的，起码要法国的。要我说不如把这钱买些美味又有营养的食物和家人分享。 其实市面上名目繁多的化妆品在lab test 下没有本质区别，真正抗衰老的active ingredient 在室温下很快会蜕变失效。记得前不久万维导读上有篇文章标题好像是说维生素开瓶后一周失效。我不知道“一周“是否准确，我相信大致意思是对的。 我昨天去了一个波谱实验室， 那里有很多Bruker 公司的MR谱仪，他们用这谱仪研究生物医学样品的化学成分。他们做了一件for fun 的测试：拿欧洲产的一些food product,  包括raspberry juice等来测试， 基本上都没有它们claim的那些anti-oxidant 的成分， 测到的是一些蜕变后的替代物。    真正能延缓衰老的方法其实大家都知道，不外乎平衡饮食，适量运动，充足睡眠。只是不一定能照做，包括我自己也做不到。　

MR Lab:   这些仪器非常昂贵。 最头上那台800MHz（18T) 的液体谱仪要2million 刀, 便宜的低场的也要几十万刀,  用它们来做juice是杀蚂蚁用牛刀,  just for fun. 　

Lessons to learn:

1. 不要浪费太多钱在最昂贵的化妆品上。化妆品中档的就可以了。 清洁和防晒是护肤最关键的两步，这是皮肤科专家的建议， 分享给大家。 其次就是保湿了， 经常喝些养生汤水（后附两款养生汤），有利于皮肤的保湿。

2. 不要买大包装的Vitamin,  不要一次买太多， 应储存在冰箱里。也不要过分相信那些成品的抗衰老食物， 吃新鲜的蔬果来补充Vitamin比什么都强。

送两款简单易做的美容汤。

三文鱼头豆腐汤

把新鲜三文鱼头放油里两面煎一下， 然后和嫩豆腐一起煮20分钟 （煮的时候放几片姜， 少许料酒和盐，有高汤的话加些进去就更鲜美了）。　这个汤很鲜美，LG 很喜欢喝。其实这款汤对女人更加有益。豆腐有植物雌性激素，对女人的皮肤好。　鱼头鱼骨煮汤可以补钙，女人容易缺钙。

海螺丝瓜汤：

海螺先煮软，再和丝瓜一起煮5-10分钟即可。汤里我还加了瑶柱(Dried Scallop),  　一杯鸡汤，　姜片，还有一点粉丝。　这个汤很清淡，而且说丝瓜有美白功效，　适合美妹。

下面是古狗来的丝瓜的信息供参考: 

 “丝瓜，又名天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。性味归经： 性凉，味甘；人肺、肝经。