北京之行有感----忍不住了，还是要说吃喝
婷婷兔

（一） 烤鸭
回北京2个多月，大概吃了七，八次烤鸭。从天外天到全聚德，从“大鸭梨”到“国华”每次吃的感觉都不一样。
（1） 最难吃的烤鸭---长春街往南一家烤鸭店，名字记不清了。
那味道就别提有多难吃了，奇怪的是，那家店的生意还挺好。我们俩个人要了一个野山菇的锅仔，2个凉菜，突然发现有烤鸭，就要了半只烤鸭。结果等了半个小时鸭子才上来，还美其名曰，“刚烤出来的”。那鸭子根本就是凉的，鸭子一凉就没法吃了，嘴里都是膻味。咬着牙吃了一个烤鸭卷饼，就再也不看它一眼了。
（2） 比较难吃的烤鸭----“便宜坊”的烤鸭
“便宜坊”在北京的分店不少，我去的是前门胡同里的那家老店。说它的
烤鸭不好吃，可能确实有点委屈它了。因为我是去晚了，大家已经酒过三巡菜过五味了。我就吃了点烤鸭，还是那个毛病，“不热”！我不喜欢那里，主要还是因为那里太破了。小门脸，2层楼，这里可能曾经很风光过，可是现在看起来，实在是太破了。等从楼下厨房把烤鸭拿到楼上的包间来，经过那么厉害的过堂风一吹，上了桌子，大家再让让，等我吃到嘴里，除了凉，已经没滋没味了。

（3） 还能吃，而且很便宜的烤鸭----“天外天”，“大鸭梨”
这两家都是典型的家常菜馆，菜价便宜，口味也还成，所以生意都很好。
您要是和一大家子人，或者和一帮穷同学聚会，可以考虑这里。点上一桌子的菜，六荤六素，一只烤鸭，酒水饮料，也就花个三，四百块。

（4） 很好吃，但是价钱有吓人的烤鸭---“全聚德”
大年初六，为了给老家儿过生日，我们特地选了“全聚德”。8个人，早早的就到了。让我不太能理解的是，还不到5点，里面大概有70%以上的座位是满的，有刚到的，有吃的差不多的，有刚吃完的。我真是有点不能理解，“这大家都吃的是什么点儿的饭啊？”一看菜价，我马上把menu抢过来了，我怕老人家们一看，心理承受不了。一套烤鸭168元，“火燎鸭心”八十多，就没什么下五十块的菜。想了半天，荤素搭配的点了几个菜，烤鸭要了两套。菜一上来，味道一般，没吃出什么特别来。等鸭子一上来，一下看出不同了。三种吃法，我们可以自己选“皮肉分吃” “连皮带肉” “鸭丝”。我们选的“皮肉分吃”。卷了一张饼，一口咬下去，仔细的品了品，味道是不错。鸭皮脆而不腻，鸭肉细嫩。我一下子先吃了三个鸭肉卷饼。不错，没白来。虽然最后一结帐，花了快1000块，但是作为北京人，我终于吃了一次“全聚德”，以后也能和别人吹吹了。
（个人认为，“鸭王”的烤鸭味道一点也不比“全聚德”差，价钱也稍便宜些，估计8个人，700块左右就能搞定）

（二）火锅
（1） “赛那河”肥牛
在白云路上，就是“赛那河俱乐部“边上，新开了一家“赛那河”肥牛。每人面前发一个小火锅，料分海鲜和麻酱2种，朋友们都用海鲜酱，只有我这个从澳洲回来的农民还用麻酱。各种的肥牛，羊肉价钱都不便宜。大概十几块一盘。但是要是只点当天的特价肥牛，价钱就便宜多了。味道也不错，比“澳洲肥牛”差不了多少。

（2） 东直门“小洞天”
味道和“金山城”差不了多少，但是价钱便宜的不是一点半点，4个人吃个肚歪，加瓶京酒，都不到200块。

（3） 蓟门饭店边上的“麻辣烫”
出国前我们每个月都要去，我在过去写北京的吃的的时候也写过。特破的一饭馆，和仓库是的。可是在那里我见到过很多的电影演员，运动员。和热中吃火锅的人一提，差不多都知道。后来我听说电视上给他们暴光了，说那火锅的底是不换的，一拨人用过了，下一拨人接着用。我的朋友们好象就不去了。这次我就是特想它，有一天和朋友们在外面开着车转悠，正愁去哪里吃晚饭，我战战兢兢的提出“我想吃‘麻辣烫’”，没想到得到大家一致的同意。这我才松了一口气，说“我以为你们都不去那里吃了呢” 他们说“哪啊，停了没多久，还是忍不住啊”。到那里一看，没怎么变化，就是更破了，生意还是那么的好。我的最爱是“炸腐竹”和“宽粉条”，往辣锅里一放，前20分钟，根本就没人说话，都忙着往自己碗里抢呢。吃这里必备的，就是一人最少一包的纸巾，吃完了，和刚蒸个桑拿差不多。

（4 ）老北京的火锅—“窑台涮肉”
我一向对老北京的涮肉不感兴趣。主要原因有2个，一是我受不了碳火锅的味，二是我不爱吃羊肉。大年初一，我被一帮老北京带到了陶然亭附近的“窑台涮肉”，生意火暴的程度是让人难以想象的。我们10个人占了个大桌，要了2个碳火锅。
我自己面前放满了青菜，粉条，土豆，没一点肉。本来下午就在那朋友生着炉子的平房里把我给熏的够戗了，晚上这碳火锅还正好放我面前，把我给熏的啊，头越来越疼。看他们都吃的不亦乐乎的，就我脸色越来越难看。一到家利马把自己给放床上了，头和要裂了是了。到第二天，我和我娘一说，我娘说我是典型的CO中毒，瞧我这顿火锅吃的，还真冒着危险呢。其实别人也都没事，就我娇气，从小家里没生过炉子，结果少了一样“口福”。

（三） 其他比较有特色的饭馆
（1） 东四十条的“福家楼”，
典型的老北京风格的饭馆，伙计基本都是外地小伙子，可是您一进饭馆，他们会一起用京腔喊着“俩位里边儿请了您呢”，那热情的程度，你要是没足够的心理准备，能吓一跳。那里最好吃的是“米粉肉”，“懒龙”“炒红果”。价钱便宜，菜味地道。要是和朋友再烫上一壶“北京老酒”，就更是乐在其中了。
（2） 平安大街上的“巴国布衣”
大学同学聚会是在那里，害我找了半天，从来都没听说过。门脸不大，但是“庭院深深”。我一直想，这“布衣”不是老百姓的意思吗？可是这里我一点都看不出来是普通老百姓消费的地方。要不是我们那现在在环保局工作的原班长带我们来这里，估计我自己和朋友是不会来这里吃饭的。这里是川味的菜，可不是“麻婆豆腐”那么简单，他们点的菜我都没怎么吃过，味道不错，但是好象价钱也‘不错’。
（3） 百盛的“渝乡人家”
那里装修的挺有特色，在百盛楼上新租的一片地方，为在金融街上班的人们又提供了一个吃中午饭的好地方。很多酒楼虽然是主营川菜，但是已经辣的不是那么地道（厉害）了，但是这里，能让很多平时声称能吃“辣”的人（比如我），辣的张不开嘴。这里的“水煮鱼”和“沸腾鱼乡”的确实有一拼。
（4） 积水滩“西海鱼生”
就在积水滩医院的旁边，那里分大厅，中式包间（不收服务费），日式包间（收服务费），水上船坊和茶社。以吃“顺德鱼生”闻名。一条大黑鱼，切成鱼生，拌上十几种调料。。。。不禁让人觉得，鱼生沾芥辣食之，实在是蛮夷的吃法。