义顺茶馆

　　义顺茶馆，在文德桥北，紧傍泮池（俗称月牙池〕大照壁。魁光阁在文德桥东边，紧傍淮河，后院有亭榭，亭榭顶呈宝蓝色，形如酒坛，在晨曦夕照之下，极为意人注目。这两家茶馆规模都不大，七架梁三开间的茶室，方桌条凳，砖铺地面，虽小却十分干净。来这两家茶馆的茶客绝大多数是夫子庙周围一带的居民。

　　“义顺”茶馆，取自南京人大年初一“一（义）顺百顺”谐音的吉祥口语。它清晨开门营业，早半天是各行各业手艺人聚会的去处，又是“房牙们”（介绍房屋买卖租赁的中间人）议事做交易的场所；下半天是养鸟的“流哥儿”们的天下，那辰光，茶社屋檐下挂满了鸟笼子：画眉、八哥、百灵、绿丁、黄莺，应有尽有。“流哥儿”们边喝茶品茗，边欣赏百鸟争鸣，边大摆龙门阵。义顺茶社的老茶客大多是下层币民，亦有少数中产阶级人士，除鸟客外，并非常客。又顺茶社以卖清茶为主，兼供鸭油烧饼、干丝两种点心，价格低廉。晚上来此的茶客，还可以欣赏到歌女们的京剧清唱。

魁光阁茶馆

　　魁光阁茶馆的店名是取“魁星高照，光宗耀祖”之意。原来，在科举时代，江南行省各州县的黄门秀才们来南京赶考，住在附近状元境。店主为了做生意，便开设了魁光阁茶馆。

　　1905 年废除科举制后，来魁光阁的茶客再也不是赶考的生员了。每当清晨，做各类生意的商人、经纪人就从四面八方汇集而来，他们是魁光阁的老客。下午是书场，晚上或书场或清唱，店门外悬块木牌，大书“某日夜几时请某某女先生弹唱古今全传”。常在这里说扬州评话的是正少堂。

　　现今的魁光阁茶馆是1987零5目1日重新开业的，其店堂正大门悬挂的“魁光阁茶馆”，出自中国佛教协会主席、著名书法家赵朴初先生的手迹。大门两侧张挂着一幅楹联：“茶苑重开抚鸟歌一泓春水，魁星高照临风咏十代名都”。店堂里设有小吃部和品茗部，品茗部设在翠苑公园内，里面有平台、亭子、回廊，摆放了80多张圆桌和名墩。回廊下端的秦淮河上，有13 条游船和2只花船，茶客们也可以在船上品茗游河。茶馆配有不同档次的茶具，有两千套江西景德镇制仿明、清盖碗，四百套宜兴紫砂茶壶和配套的茶盅。茶馆里供应的全是高档正宗绿茶，生意十分兴隆。

新奇芳茶馆

　　新奇芳阁位于夫子庙贡院街南首，真前身是清末开设的“奇芳阁”，原在繁华中心的承恩寺附近，本是合股，辛亥革命期间，股东失和，拆伙歇业，原股东之一的刘海如，于1916年独资在夫子庙开了这家新茶馆，为别于原来的奇芳阁，故名“新奇芳阁”。新奇芳阁茶馆规模比原来要大，在南京当时的各色茶馆中，真条件、环境都是首屈一指的。它楼上楼下，可容纳三、四百人同时品茶，两面临街，一溜窗户，宽敞明亮，陈设雅致。楼上下设置着一百多张红木杂木方桌，均制作美观，四壁悬挂木雕的特制吊屏，内嵌名人字画，如岳武穆的《出师表》，清代扬州八怪之一的郑板桥的字画。楼下厢层客座正中立着一面高大的红木镶框的穿衣镜。来新奇芳阁品茶的茶客不像一般茶馆那样庞杂，很多是学术名流、工商界巨头、社会知名人士、达官贵人等。此外，楼上茶厅还有一批每日必到的老茶客，大多是中产阶级中一些颐养天年的老人。他们自备宜兴紫砂茶壶，长年寄放在茶楼，还备有一小袋松子，茗茶时边以松子摩擦茶壶，边清谈品茗。久而久之，松子油渗入茶壶，壶中的茶水便微含松子香。新奇芳阁之所以如此吸引中上流社会的茶客、游人，不仅仅是它陈设雅致，而目还在于它供应的面点小吃，品种多，味道佳。麻油菜包、豆沙包、酥油小烧饼、鸡丝面、干丝、春卷、茭儿莱烫面饺等，在当时都极负盛名。新奇芳阁的干丝，切得均匀，细如生姜丝而不碎，故而，老南京有“新奇芳的干丝——盖了”之说。

六明居茶馆

　　六明居座落在秦淮剧场隔壁，贡院明远楼正前方。与新奇芳阁一样，也是一座二层楼建筑，飞檐画栋，雕龙窗格，古色古香，十分优雅，店铺中挂了不少名人字画。一些文人学士来此品茗，老板好菜供应后，往往慕名当场索要墨宝。该茶馆楼前堂显眼处有一块横匾，上为名人所题“静躁万殊”四大字，称道该馆规模大、茶客多的堂皇气派与兴旺景象。

　　六朝居原是夫子庙最大的一家茶馆，有数百张桌子，茶客经常满堂，繁喧暧杂，人声鼎沸。它的桌一式的八仙桌。靠椅，夏日则换上藤椅。推开雕花木窗，正对秦淮河，凉风习习，既是品茗的好场所，也是纳凉胜地。所供应的清茶与风味小吃，物美价廉，三个铜元就可以买到一只包饺，五分就可买到一碗干丝。因此，一般穷学生都愿来此品茶。

　　南京夫子庙一带除上述四家较有名的茶馆外，还有10多家清唱茶社也很有名，如得月台、得月楼、群乐茶社、天香阁、鹿凤阁等，真中以群乐茶社的名声最响。群乐茶社的茶客绝大多数不是为了品茗而来，而冲着茶社请来的著名歌女而来。40年代，群乐茶社改为戏条厅，以京剧清唱为主。

　　此外，在南京币都有一处特别的茶馆，值得一提，它就是由著名教育家陶行知先生提议创办的佘儿岗茶馆。聘请本地农友陈金禄担任茶馆经理，另外清了一位30 多岁的村嫂，专门烧水冲杀。佘儿岗茶馆是陶行知先生专门为穷苦的庄稼人开设的，茶馆迎门柱子上挂着由陶先生亲自撰写的茶联：

　　欢欢喜喜喝茶

　　叽叽咕咕谈心

　　何等通俗明了。

　　这个馆不同于一般世俗的茶馆，陶行知先生创办茶馆的宗旨，齐非单单把它作为喝茶聊天的地方，同时要把它作为乡村民众受教育的课堂，作为丰富民众娱乐生活的场所。这正如陶行知为这爿茶馆撰写的另一副对联所明示的那样：“为农民教胄之枢纽，是乡村社会的中心。”所以佘儿岗茶馆也以“中心茶园”名之。

　　这爿茶馆里陶先生派了两位教师担任农事指导，每天傍晚来人最多，只要大喇叭式的留声机一响，岗前岗后嗜茶的老汉们，便三三两两坐进茶馆喝茶聊天。有的甚至连泥腿也顾不上洗，就兴冲冲赶来，惟恐漏掉什么精采节目似的。这爿茶馆自开张那一天起，就一直兴盛不衰，热闹非凡。