休假的时光几乎与世隔绝，在这乡下野地近二周的日子里竟然不知有人被Simple,被Naïve了。要不是太座死党天婴一家来乡下人家做客，我依然不知这在博客天地被议论得一天世界的江氏虽死尤生被失踪案。

十来天的日子里没有网络，没有电话电视，几乎完全超越世事。每天念叨是吃什么，喝什么，玩什么，和如何与儿子及邻舍的孩子们在BlockUs上斗智斗勇。要不就来个翻Canoe比赛，看谁先把谁晃下Canoe掉在湖里。

这个乡下人家的博文休闲系列只谈吃喝玩乐，老友叙旧。不说时事风云。有道是民以食为先，阿拉就先秀秀乡下野地的一日三餐。

咖啡是一日三餐之首，没它不行。不然整天头昏脑涨，犯晕。

俗话说早餐要吃饱。自家烘烤的croissant夹几片Honey Ham。味道一级，香。太座不让吃蛋黄，只好用蛋清煎个饼和在一起，也能凑合。

中餐就地取材。钓上一条湖里二磅多点的大嘴青斑鱼。去内脏后，连鳞带翅在BBQ炉上烘烤。一面各5分钟，鱼鳞连皮一块儿烤脆，自动脱离鱼肉。轻轻一挑，整块鱼皮便可掀开。略带焦黄的鱼肉，不干，带汁。蘸点酱油，实属顶级yummy!

晚饭来一羊腿，各种香料Herbs抹上，慢火在炉子的文上二钟头。那个香味差点把Algonquin的黑熊给引来了。当然红酒不能少。好友更不能缺，把酒狂侃。

餐后甜品也就免了。成年老酒待客，另加古巴雪茄。灵光。

这山湖之中的田野生活实在是让人入蜀不思归。更不留念那博客栏里的左右嘻笑怒骂。不知各位博客大佬们是否有缘聚首乡下人家，一同共享美食。