A君打来电话，祝福龙年新年。谢过后我随口问他的饭店经营的怎么样,A君道，高哥，我不开饭店了。又问他做什么呢，A君说，他在做中医医生呢现在。听了A君的话，我“哦”了一声，一下怔在那里，不知道说什么好。

和A君实际上并不很熟悉。他在基辅留学，学的语言专业。上学期间，曾经在某公司打工，推销传单被罩毛毯什么的。在一个朋友的引荐下某一天来到我的办公室，放了两件样品和一个价格单，让帮他找一找客户。恰好我的一个客户过节要给个人发福利，我就推荐这些产品给他，还真被看中了，买过几次。A君电话里很兴奋，高哥，有时间请你咖啡。之后有多半年没有见他。

也是去年春节时，接到他的问候电话，说已经上完学了，开了一个饭馆。有一次下了邀请，高哥，有时间来我这里坐坐，请你吃饭。言犹在耳，怎么又改行当医生了？看着办公室角落里放着的那两件样品，发了一阵呆。我是怎么也不能立刻把剁猪肉的菜刀和中医针灸用的细针一下子联系起来。

说说话，我对国外的中餐馆和中医一直没有多大的好感。走在大街上，看见某个对方挂着两个灯笼的，一准是一个中国人开的中餐馆。许多就是像这样的人为了生存就开一个餐馆，那么投资自然谈不上，这些中餐馆的装修档次就很低。部分原料和调料也不足就那样凑合着，厨师也是半路出家的那种。怎么可能坐出可口的饭菜来呢？也就骗骗老外，还是那些生活水平低的老外。中餐在世界上也是驰名的菜系，然而鲜有饮食集团投资海外市场的。而这些个体经营者为了生计而开的中餐馆往往达不到规模和境界，对中餐的声誉是一种损害。这一点日本人做的就好多了。日本菜要说和中餐在国际上比知名度那是差很多，可是日本人开的餐厅从选址到外部装修都很讲究，内部的布置也很有品味，讲究格调，总的来说是按一种文化和一种事业去做的，起点就高了很多，所以发展也很快。

再说中医。我们中国人天生就是半个医生。像感冒啊发烧啊肚子疼啊什么的，也无论是大人还是小孩生病，家长先买几盒自己认为对症的药丸或者药剂服下去，很多也就能对付过去，严重的才去医院。可有时也因为这样做，耽误了病情，小病变大病的也不在少数。这里面固然有国内的医疗资源不足的因素，到医院排队挂号，检查，化验都是折磨人的事情，另一方面也说明我们对健康重视还不够，也不讲究科学。这点上我们的医疗改革应当学学西方国家，大力发展社区医疗。有人病了打电话，社区根据病情和年龄派相应的医生去，小病就地诊断开处方或者打针，严重的开住院单并护送到医院。这样能节省大量的医疗资源，也不会耽误病情，当然这些社区医生的水平也要相当。所以西方国家多行医的资格审查较严，学习的时间也长，工作后对再进修也有严格的要求。

中医讲究望、闻、问、切，也是有一套严格的诊断程序的。许多中医门诊效果大打折扣的原因也在于这里。语言上的障碍妨碍了医患的正常交流，“闻”却听不明白，“问”也问不清楚，这对诊断病情非常不利。这是指对正规的医生而言。要是那些放下菜刀，披上白大褂就扎针的，那切脉也就是摸着猪蹄子罢了。

可惜了中餐和中医！