| 兄弟研究了半辈子有2件事情一直搞不大懂 |
| 送交者: 山人甲 2012年07月22日21:31:41 于 [茗香茶语] 发送悄悄话 |
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1. 馒头（含包子，小笼，花卷等）蒸不好
前期工作都是一样一样的，但是有时候蒸出来白白胖胖，有时候就蒸瘪了 2. 炸鱼（含虾，南瓜，地瓜等）炸不好 总是无法达到店里卖的弹扑拉的水准 我注意了要油多，货少，温度到，也加了冰块的 马拉个靶子的 |
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