没兴趣时我很少炒菜做饭，主要是不喜欢吃大米也不喜欢油烟。从小立下的远大理想：只吃菜不吃饭，在二十年后终于实现。谁说我的人生没有成功之处呢？有了微波炉，就更可以不用被油烟熏着而有好菜吃了。

材料：嫩豆腐一块、皮蛋一只、肉松一汤匙、芫荽一把、植物油、麻油、酱油、辣豆瓣酱
做法：
1、豆腐切块沥干水、皮蛋切丁备用
2、倒一勺植物油入碗，加一勺辣豆瓣酱，用微波炉加热10秒，有香味溢出即可。
3、再将豆腐块和皮蛋丁放入碗里，加酱油，与豆瓣酱拌匀。加热2-3分钟。
4、取出，洒上肉松、芫荽，淋上麻油，拌匀。即可食用