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月季、玫瑰、蔷薇
送交者: 黄叶 2004年08月28日14:10:58 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

科普一下:月季、玫瑰、蔷薇

--黄叶

这是十几年前看过的,大略记得一些。书店有书专门介绍月季。

现在大多庭院栽培和所有市场出售的切花,所谓“玫瑰”,园艺上称为现代月季,是以中国月季、中国香水月季为亲本跟各种玫瑰、蔷薇反复杂交培养出来的。一般城里人只知道洋文rose,不知道月季和蔷薇。

月季花型大,重瓣,一般枝条顶端只开一朵,少数会开两三朵,最主要的特征是四季开花,这是月季、月月红、月月粉、四季花等名称的由来。香水月季有香味,一般月季没香味。复叶有三片、五片小叶。月季高大直立,极少数蔓生。

玫瑰花通常单瓣,花瓣张开几乎在一个平面上,芳香浓郁,一枝通常开一朵或几朵,一年只夏季开花一次。通身密生细长的刚刺,让采花贼无从下手,所以《红楼梦》和常言中,形容尤三姐这类泼辣的姑娘是“扎手的玫瑰花”。玫瑰花的复叶至少有五片小叶。

蔷薇花蔓生或者攀援,花型小,复叶的叶片小而数多,至少五片,单瓣重瓣都有,一年只夏季开花一次,每簇花六七朵,没有特别浓的香味。

玫瑰花和月季与蔷薇的另一个明显区别,玫瑰叶面粗糙不平;蔷薇花跟月季叶面光滑,茎上的刺宽大,每节只有几根。

中国栽培玫瑰、月季、蔷薇的历史很长。唐朝时就有诗说玫瑰“大如盘”。玫瑰花跟桂花一样,被用来作蜜饯,月季用来装饰庭院和切花装饰房间,蔷薇用来作花障。

玫瑰在欧洲和中东栽培历史很长,在文学中的地位很高。中国的栽培花要多得多,牡丹、芍药、梅、兰、菊、茶花等等,占去太多注意力,月季总不太突出,更无法独居花魁,《群芳谱》中,有富贵的花,有优雅的花,有高洁的花,月季在中间,大概算是平凡而充满生机的花吧。

欧洲原没有月季,大约二百多年前的十八末十九世纪初才从中国引进,中国月季Rosa Chinensis由此得名。大约在十九世纪下半叶,欧洲才培育出玫瑰和月季杂交出来的芳香而四季开花的新品种。这就是现代月季品种迅速增长的开端。

总的来说,四季开花的蔷薇属品种,都可叫月季,无论是现代月季,还是古老的月月红、月月粉等品种。剩下的蔷薇和玫瑰就好区分了。

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