春节快到啦，大家吃了美味佳肴后，可能需要来杯香醇的咖啡来调节气氛，消化美食哈。咖啡有南美产的，非洲产的，亚洲产的，喝啥咖啡最好涅？咱今天要给各位来宾介绍一种香醇无比，名贵无比的咖啡，啥咖啡？不是巴西的，不是意大利的，也不是石头里蹦出来，而是从亚洲棕榈狸猫屁股后面“抠”出来的一种特殊咖啡：猫poo咖啡--非常香！非常名贵！

其实这咖啡的学名没这么吓人哈，要是这么直接，还能卖出去吗？这种印度尼西亚出产的狸猫咖啡，学名叫 Kopi Luwak，您看，多有异族风味呀？哈哈。

当然不管叫啥名，其实就是狸猫poo中未消化的咖啡豆加工出来的咖啡！嘿嘿！

这咖啡咋生产的？是生长于印度尼西亚森林里的一种狸猫（Asian Palm Civet）吃了咖啡豆，在肠道里经过发酵后排出来的粪便中常有未被消化的豆豆，当年被当地农民捡出，晒干，煮制喝后觉得非常香。后来，西方的有钱人去印尼旅游，喝了这种咖啡也觉得香，于是该咖啡就一下子就身价百倍起来。据说这种咖啡豆在美国卖700多刀一公斤，在欧美的咖啡店里，一杯精心泡制的这种咖啡要卖100多刀。

为了让大家喝得放心，喝得激动，喝出了狸猫肚肠里酶的特殊香味，下面咱用图来演示这种咖啡是怎么制造出来的：

狸猫自己爬上树吃咖啡豆豆，好可爱呀：

咖啡不够供应啦，喂它们吃，多吃快拉！

哇！拉出来啦！可以放壶里煮了吗：

别心急，要把狸猫的poo洗掉一些！

这就是清洗干燥后的豆豆，好象没洗干净？别太讲究啦！

大家尽管喝！随便喝！哈哈哈！

说明：图片均来自网络。此文曾发在龙乡，这里作了删改。