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曹雪葵:《 烹 饪 铭 》
送交者: 曹雪葵 2014年01月27日00:33:02 于 [茗香茶语] 发送悄悄话
 

《 烹 饪 铭 》


周六到土耳其店买了张馕,像个锅盖似的,俺大约能吃两三顿儿。涮羊肉实在吃腻了,决定学习炒菜!羊腿儿肉切成丝(丝的直径出入颇大,有葱这么粗的,也有韭菜那么细的),土豆也切丝,直径很均匀,因为俺有个切菜工具。呵呵。长话短说,俺居然会炒土豆丝了!最后还让这土豆丝陪着俺喝了几杯威士忌。喝着喝着就酝酿出这几行《烹饪铭》:


技不在高,熟了就行。
饭不在精,管饱就成。
活着总须吃,莫教肚儿空。
要想追理想,先得保体能。
举碗忆锄禾,出恭到田中(这句纯属比喻啊,哈哈)。

孔子反复曰过了:
“饮食男女,才是整个人生。”
真圣人也,可钦可敬。

 

 

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