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水柔石刚:请你来喝下午茶
送交者: 水柔石刚 2009年11月16日10:52:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话
        子最近放学一回家第一句话:“妈妈,今晚有什么好吃的?”呵,小家伙也爱上美食了,得到我的回答后,他就转身向还在车库的他爸说:“The dinner is very delicious!”在做了美味的菜肴业余,我又尝试做了几款可爱美味的糕点,这下让你们爷俩更高兴了吧:)想着昨天晚上,儿子闻到刚烤好的巧克力玛芬蛋糕香味,直呼着要吃,呵把明儿的早餐也提前吃了。

   今天小家伙的好朋友要来家里玩,他们来自美国家庭,第一次来家里请吃饭肯定不合适,因为彼此的口味还不适应,于是老公创意:来个下午茶吧!呵,他这个家庭“董事长”一发言,我这个“总经理”又要想尽心思了,来什么茶点呢?既然老美小孩子还想来学中文,小孩子间也有中西文化的交流,那么就来些中西结合的点心吧!


先来泡一壶茶吧,喝惯了咖啡的浓香,来感受清香的绿茶,这般舒畅,生活也有另一种味道。老美妈妈直说,I Like it!

 前段万圣节南瓜满地,今天就把它切了,也来个讨人喜欢的小南瓜,瞧这多可爱,都不忍心动口了!小孩子看了也好奇极了,哦还有南瓜皮的小痕迹(用刀背压的),南瓜梗是用黄瓜做的,中间是甜甜的红豆沙夹心!

这个蛋塔的味道真的很好,也很上得厅堂。朋友说,比买的还好吃、好看呢!蛋塔皮酥酥的,塔陷松软,蓝莓的点缀也很甜美醉心!

布朗尼,是美国家庭中最代表性的蛋糕了,肯定要有这个主角。据说它还有个有趣的故事,

有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,真是个美丽的错误呀!

这款布朗尼镶上了香蕉,我感觉味道更好,更喜欢!

可爱的椰丝球,一口就吃好几个,老美问这是什么做的,呵简单极了,黄油、椰丝、鸡蛋、牛奶、糖、面粉搅拌形成小球,烤到周边小球金黄周边一点点焦,就可以了!

棋格子饼干,有创意吧!这款饼干焙很成功,也很特别,当然制作的时间比较长,从制作到烘焙好,前前后后十几个小时,所以就多做了,吃不完就冷冻在冰箱,想吃时再烤一烤。

再瞧,这个桂花枸杞藕,糯米和藕结合的味道,糯糯的,柔柔的,很美。原来生活要学会换一种心情,原来两个食物结合也是如此不容易,更何况人呢!仔细看哦,这旁边还有小兔子在吃草,我用葡萄做的小兔子,可爱吧:)

蛋黄千层糕,很难做,要一层层蒸好再铺上一层,够折腾的,很中式化的点心吧!听说老美现在也开始像中国一样喝早茶的习惯了,看来中国点心开始流行世界了!今天也来传播一下呵。

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