我做的酸奶為什麼不均勻？

送交者: 綠茗 2008月10月05日14:57:40 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: Cocoa: 北京酸奶及其它(圖文) 由 Cocoa 於 2008-10-03 08:10:03

我每次把買來的酸奶到進加熱至溫（不燙的）牛奶中時，總看見酸奶形成小塊狀，飄浮在表面。不知是怎麼回事？

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我注意到了這現象 - 西叩 10/06/08 (234) 　　我從來沒有注意到你說的現象 - Cocoa 10/06/08 (202)

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