川菜要具有三種味道。

送交者: 首席評論員 2008月12月02日14:01:56 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 涼拌麻辣雞片和白菜雞湯 由 幸福劇團 於 2008-12-02 11:56:02

絕大多數的川菜必須具有三種口味，麻辣膻。除了辣椒，花椒之外，還一個就是牛油。只有麻辣沒有牛油就沒有正宗的川味。 這個白菜不錯。

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首席一出現就熱鬧 - 您吃了嗎？ 12/03/08 (159) 　　嘿嘿，你首席的帽子好像要摘了。牛油只在火鍋裡面放 - 東籬下 12/03/08 (188) 　　除了火鍋裡面用牛油， 還有 - 知名評論家 12/02/08 (482) 　　　　太搞笑了：“牛大多是用來耕田的”。還不是照樣吃 - 有時候 12/04/08 (149) 　　　　！！！還有麥當勞炸薯條也用牛油！！嘿嘿　　/無內容 - 傻瓜滿多 12/03/08 (181) 　　　　我以為你自說自話，原來是2個人　　/無內容 - Cocoa 12/03/08 (139) 　　　　太多了 - 首席評論員 12/03/08 (298) 　　　　　　不會哦，麻婆豆腐都加的有牛油？我下次要切打聽一哈　　/無內容 - 有時候 12/03/08 (257) 　　　　　　　　麻婆豆腐是加黃牛肉末的，不是牛油。　　/無內容 - 幸福劇團 12/03/08 (173) 　　　　哇！真是天府之國。　　/無內容 - 幸福劇團 12/03/08 (137) 　　俺對此持保留意見。。。呵呵 - 3T 12/02/08 (508) 　　　　打我記憶開始，牛油只在火鍋裡面吃到，豬油 - 東籬下 12/03/08 (227) 　　　　貧窮也有它的文化背景 - 首席評論員 12/03/08 (477) 　　　　　　四川自古以來就是天府之國，怎麼會貧窮呢，也就是 - 東籬下 12/03/08 (462) 　　　　　　　　你這小朋友很有意思 - 首席評論員 12/03/08 (443) 　　　　　　　　　　我說的簡而言之，言而簡直就是 - 東籬下 12/03/08 (460) 　　　　　　　　　　　　你的腦袋抽筋了吧？ - 首席評論員 12/03/08 (396) 　　　　　　　　　　　　　　哈哈，老哥用詞要平和些哦。。。 - 3T 12/03/08 (223) 　　　　　　　　　　　　　　　　呵呵 - 首席評論員 12/03/08 (228) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　11111 - 山高路遠_ 02/13/09 (147) 　　　　　　　　　　　　　　你腦袋不抽筋會說出川菜絕大多數放牛油，大爺我就是四川人，懶得 - 東籬下 12/03/08 (350) 　　　　　　　　　　　　　　　　黔驢技窮了 - 首席評論員 12/03/08 (350) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　我看都是吃飽了撐的，要不就是饞壞了，嘿嘿　　/無內容 - 傻瓜滿多 12/04/08 (170) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　寇兒的地盤，阿拉不願意讓她為難覺得阿拉在這裡 - 東籬下 12/03/08 (247) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　哈哈 - 粉面骷髏 12/04/08 (203) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可惜了，阿拉現時沒有想要打架的衝動。你感覺又算什麼，所以 - 東籬下 12/04/08 (161) 　　　　　　　　　　　　李井全那會兒多少的川人都餓S了 - 西叩 12/03/08 (531) 　　　　　　　　　　　　　　你知道李井泉，呵呵，第二任西南局主任。。。 - 3T 12/03/08 (283) 　　　　　　　　　　　　　　　　我 - 西叩 12/03/08 (307) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　你咋知道這些事情？那時候還沒有你吧？　　/無內容 - 有時候 12/04/08 (309) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　呵呵，沒有就不能聽老輩搗鼓？呵呵，拆六局時 - 3T 12/04/08 (308) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　問題是，我好像也聽說過，可誰記得住啊？　　/無內容 - 有時候 12/04/08 (299) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　這種事能否記得住，就得看對你家的衝擊有多大。。呵呵 - 3T 12/04/08 (316) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大概我這個人少根筋吧。文革我記得住，不過具體的 - 有時候 12/04/08 (293) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我一直就瞎想 - 西叩 12/04/08 (283) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不好意思啊，我剛才去google了一下， - 有時候 12/04/08 (188) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時也運也命也 - 西叩 12/04/08 (164) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有意思。我歷史從來不好。。。 - 有時候 12/04/08 (289) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有意思的很,老鄧在60年前,一直是個老式的左派憤青!! - 3T 12/04/08 (256) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　還有抗戰那會兒 - 西叩 12/04/08 (210) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不知道?? 115師在山東,129劉鄧在大別山... - 3T 12/04/08 (182) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不是不是，是國軍打的 - 西叩 12/04/08 (213) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　國軍打日本,也就個台兒莊,還可以說說.. - 3T 12/04/08 (188) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沒錯兒 - 西叩 12/04/08 (183) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　也悲壯啊　　/無內容 - 西叩 12/04/08 (175) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魯西南大捷?　　/無內容 - 3T 12/04/08 (136) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　555，俺們老百姓可憐啊　　/無內容 - 有時候 12/04/08 (182) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神仙打仗，百姓遭殃 - 西叩 12/04/08 (177) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　要說魚米之鄉 - Cocoa 12/04/08 (230) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　碗邊兒不會磕嗎？ - 西叩 12/04/08 (134) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　你還敢說上海知青...呵呵,你要小心哦, - 3T 12/04/08 (187) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　哎呀你嚇着我了。你說這要是再來個糧食大危機， - 有時候 12/04/08 (156) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再嚇唬嚇唬 - 西叩 12/04/08 (165) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　這我知道。還有觀音土還是神仙土來着　　/無內容 - 有時候 12/05/08 (135) 　　　　　　　　　　　　　　58年那會兒全國到處都哀鴻遍野，屍橫遍地呢　　/無內容 - 東籬下 12/03/08 (233) 　　　　　　　　　　　　　　　　別的地兒沒四川那麼大動靜 - 西叩 12/03/08 (214) 　　　　　　有意思。　　/無內容 - 有時候 12/03/08 (140) 　　　　　　這老往牛油上說，跟瑞典人做菜一樣了哈。 - 幸福劇團 12/03/08 (278) 　　　　　　　　小時候倒聽說“超哥”出門前把掛在門後的豬肉皮 - 幸福劇團 12/03/08 (228) 　　　　　　　　　　瑞典一百年前很窮？ - Cocoa 12/03/08 (189) 　　　　　　　　　　　　聖誕節桌上仍然有豬肝，以前吃豬蹄等。　　/無內容 - 幸福劇團 12/03/08 (172) 　　受教了，謝　/無內容 - icecold 12/02/08 (173) 　　　　偏聽偏信　　/無內容 - 東籬下 12/03/08 (142) 　　又學到秘訣！謝！　/無內容 - 幸福劇團 12/02/08 (128) 　　　　有沒有搞錯？你的故鄉還是成都嗎　　/無內容 - 東籬下 12/03/08 (111)

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