呵呵。 |
送交者: 首席评论员 2008月12月07日18:03:37 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 柞里子:干烧虾球 由 柞里子 于 2008-12-07 09:00:02 |
烧,扒,靠……等等,中国菜中的每一个字都代表着她的手法,不是随便乱叫的。
既然用芡收汁,那你的“干”字体现在哪里? 去壳的虾,不宜用“干”或者“烧”手法。 |
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