看你喜欢吃那种了

送交者: jiawa 2008月12月20日08:46:37 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 怎样做鸭子?先谢了 由 rednose 于 2008-12-19 19:08:57

北京烤鸭最好吃，其次是南方老鸭汤，还可以做南京咸水鸭，成都樟茶鸭，板鸭，港式烧腊鸭。 当然分成零件做也很好，滑溜鸭脯，芥末鸭掌，火爆鸭心，盐水鸭肝，等等。 关键看你爱吃什么了

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北京烤鸭 or 南京咸水鸭　/无内容 - rednose 12/21/08 (544) 　　　　烤鸭工序比较复杂，咸水鸭很简单 - jiawa 12/22/08 (416) 　　　　烤鸭工序比较复杂，咸水鸭很简单 - jiawa 12/22/08 (336) 　　　　　　2 - 玉兰西湖 03/14/09 (258) 　　　　北京烤鸭最容易 - 东北一号 12/22/08 (438) 　　　　　　还有啤酒鸭也不错 - 东北一号 12/22/08 (425) 　　　　　　　　真好　　/无内容 - mahu 12/22/08 (231)

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