| 是生的 |
| 送交者: 西叩 2008月12月24日13:09:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
| 回 答: 小扣你用大白菜是生的加進去還是燙了一下的？ 由 ragtimefox 於 2008-12-24 10:27:24 |
|
好久沒見了，過節好^^
小白菜（就是大白菜小的時候，間苗時被幹掉的）要燙 大白菜不要 用鹽殺一下，出的水打進肉餡 臨包前，再把菜和肉和一起 這樣白菜不會把肉餡弄的水了呼機的，餃子煮好了裡面也滋潤 還有，包餃子的白菜要用白菜芯部分，切碎後，還要相對剁細些 貼中暗表，包子好吃不在褶上，在餡兒的味兒 稀奇古怪的餡兒俺以前也折騰過，1次2次的， 終於明白最大眾的這幾種餡兒，最對自己的口兒 要知詳情，請看囉嗦版步驟圖：）  |
|
|
|
|
 | ||
|
 |
| 實用資訊 | |
