我自創了牛尾湯的做法，朋友和家人都愛吃。與大家分享。這個菜特別適合懶人。

1. 選牛尾2斤，放水中煮開，3分鐘後撈出用水衝去泡沫。這個步驟是為了去血水。

2. 用燜燒鍋將牛尾煮開，放在燜燒鍋套子裡數小時至牛尾脫骨。

3. 加洋蔥，土豆，番茄，硬包菜，胡蘿蔔，番茄醬，白胡椒少許。煮20分鐘，加鹽出鍋。

    這道菜營養豐富，味道鮮美。