说了, 今年不再做月饼。原因是每年除了送人, 剩余的全都打入冷宫（冷藏库）, 无人问津。

那天谁问了，今年还做月饼吗？想着，最多也就试一下LD月前才从中国带回的几个新月饼模子。

周末， 拿出去年熬的糖浆， 打开盖子， 喔！贲香！

忍不住动手制馅：金腿五仁，豆沙，椰蓉，草莓，无花果,薯泥。。。。。。心理一直告诫自己，不要太多，不要太多。。。。。。

分三批做完， 回头一数，竟然又一不小心做了240多个！接下来的事， 不说你也知道： 电话、打包、邮局。。。。。。

当然也不会忘记拍些PP记录一下自己的脑 残行为：）

虽然有了各种各样型号和大小的月饼模， 但是钟爱的还是这个小号（50克）的。感觉很CUTE，尤其女士吃起来，比较显得幽雅的说：）

这是其中的一拨，刚烤好的。

一盘一盘

又一盘

切开看看， 各种馅的。

这个要特别推荐一下：YAM馅的。虽然不是什么上等的材料，可实在是香甜软糯， 细腻可口， 连从来对月饼没兴趣的本胖都没少吃。做法见附贴。

当中两种双色的也要特别推荐：草莓和无花果，偶的专利：）专利权尚在申请中， 暂时不便公开：）。

网上做广式月饼皮的方法很多， 基本都很好用， 花纹很清晰.

自从去年用了这种塑料的月饼模后， 一发不可收拾， LD回国， 又让他带来几套， 现在估计都有十来种图案了。

不知道这些月饼要在冷藏库里呆多久， SEE YOU LATER！

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