【豆豉蒸排骨】 |
送交者: 陽光空氣 2015年02月17日06:06:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【豆豉蒸排骨】1.排骨洗淨剁小塊,加料酒、生抽拌勻醃15分鐘;2.金針菇切去老根,撕散後在水中浸泡5分鐘,洗淨;3.豆豉洗淨,紅椒切丁,蔥切末;4.金針菇放入盆的底部,再碼入排骨,撒上蔥白,豆豉及紅椒丁;5.蒸鍋中倒入足量水,放入排骨,大火燒開轉小火蒸90分鐘,撒蔥花出鍋即可。
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