海虹一斤半 菠菜一斤 味極鮮一勺半 糖一調料勺 醋一勺 鹽適量蒜適量小米椒適量（可不放）                      

做法：

準備：將海虹隔水蒸熟，剝出海虹肉備用。

1.將菠菜洗淨去掉根部。

2.鍋內燒開水，將菠菜放入焯水。

3.將焯好的菠菜切段。

4.將剝好的海虹和菠菜放入一個大碗中。

5.小米椒切碎。（可省略）

6.蒜剁成蒜末。

7.將小米椒和蒜末放入菠菜中。

8.加入調料。