​培根杏鲍菇

送交者: 小小妮 2015年04月22日18:20:27 于 [七荤八素] 发送悄悄话

主料：杏鲍菇300g，培根100g 辅料：葱姜蒜适量 调料：盐1小勺，鸡精1/3小勺 制作方法： 主料：杏鲍菇300g，培根100g 辅料：葱姜蒜适量 调料：盐1小勺，鸡精1/3小勺 制作方法： 1.杏鲍菇洗净切成菱形片 2.培根切成小长方形 3.葱姜蒜切碎备用 4.锅内放一点点油，放入培根中小火煸炒出油脂 5.培根拨一边，用锅里的油炒香葱姜蒜 6.放入杏鲍菇不断翻炒 7.调入盐和鸡精，不断翻炒至杏鲍菇变软熟即可   小叮咛： 选择肥瘦相间的培根用来炒菜，可以少用油，利用煸炒培根析出的油脂来炒菜，味道会格外香。

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