| 【乾貝羅宋湯】 |
| 送交者: 項鍊 2015年05月23日19:03:26 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【乾貝羅宋湯】1.爆香洋蔥絲後入土豆、胡蘿蔔塊翻炒片刻；2.砂鍋中入大半砂鍋水，燒沸後，入煸炒過的洋蔥胡蘿蔔土豆；3.待湯再次煮沸，入泡發過後的乾貝，入番茄、包菜，蓋蓋轉小火，燜30min；4.炒鍋入少量油，入20g番茄醬，小火翻炒出香氣，加到湯中，小火煮5min，出鍋前加鹽調味即可。
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