嫩炸牛肉 |
送交者: 陽光空氣 2015年06月24日18:31:52 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
嫩炸牛肉
食材:牛三岔250g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽少許、澱粉適量、孜然芝麻適量
做法: 2)洗好的牛肉擠干水份,加入醬油、鹽和胡椒粉醃20分鐘。再加入澱粉抓勻。 3)將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散 4)炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出。 5)撒上孜然芝麻即可食用。 |
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