紅燒雞爪 |
送交者: 陽光空氣 2015年06月24日18:39:06 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
紅燒雞爪 1、雞爪去指甲,焯水撈出; 2、炒糖色,炒到雞爪微黃; 3、放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味; 4、老抽生抽1:1,米酒一碗。燒開; 5、放鹽,十三香,燒開; 6、中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。出鍋放點味精提味。
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