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| 送交者: Next 2015年10月20日12:03:24 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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Power green mix salad
grilled zucchini and shrimps 白煮蛋 ， naan bread 先上圖，原料來源及如何輕鬆搞定恰到好處的hard boiled eggs 下面再說。 
Salad 只須澆點醋和油。其中醋最關鍵，當然必須是balsimic, 並且要高級的。油是Trade Joe‘s, 物美價廉， 見下圖。 
蝦是野生的（Wild Caught），海鮮味之濃之正，是Farm Raised 沒法比的。 Naan 餅購自超市，很不怎麼樣。 zucchini （節瓜？）先用油和Salt 拌過。 恰到好處的白煮蛋：蛋入冷水煮至開，一分鐘後閉火，靜置，小中蛋6分鐘，大和超大（Jumbo）蛋7-8分鐘，再置冷水中即可。 |
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