| 【秋梨蛋羹】 |
| 送交者: 陽光空氣 2015年10月22日04:14:56 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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1把梨沖洗乾淨，從頂端切開，用勺子挖掉內心；2把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻；3攪拌好的蛋液倒入梨中；4保持蛋液在梨的三分之二處，太多煮的時候會溢出來；5把梨放入蒸鍋中，可以放一滴香油在裡面；6蓋上鍋蓋，整15分鐘就可以了；7香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。 |
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