記得有個瑞典人在上海，在一家大公司吃午餐，十元的價格，他對劇團說：中國菜太好吃了！

大食堂的午餐，讓他感覺是風是雨，又是風的！

聽得我都醉了啊。

北歐天氣寒冷，物產主要靠進口，從小對美食，特別是物產豐饒地區的美食體會不到，更難有挑剔的眼光。

由於種種原因，瑞典且今為止，依然沒有地道的川菜館，新近開了一家中國菜館，但盤中餐少得可憐，跟吃耗子藥一樣，還貴，味道尚可，內心就怕是靠系列調料弄出來的，感覺總沒有那麼新鮮。

出國最舒心的事情就是人際關係真誠和簡單化，去瑞典的Malmö, 交往並不深的譚大廚，卻動真格請了劇團吃了一頓資格的中國大餐。嚮往已久，最滿意的就是沒有一點兒的失望，每道菜可以說是完美，學有所長，術有專攻，這句話真有道理的，此系列佳餚，讓劇團：這個假冒美食者，也不得不服！

譚廚師營造的浪漫氣氛，出國也學洋派了哈

本來劇團要求做口水雞的，結果大廚實在太忙，加之有麻辣水煮魚，的確不能都吃辣的，這道鹽焗雞，味道真巴適！對於那些無辣不歡的川菜美食愛好家來講：不妨也嘗嘗，味道不擺了！

北京烤鴨，新鮮烤制出來的，家屬的最愛，黑虎也最愛?

這道菜，四川叫做咸燒白，江南稱為扣肉，味道不擺了，正宗，非常正宗，鹹淡把握得非常好！

 這道菜，四川叫做熊掌豆腐，但是譚大廚採用湖南菜的做法，味道獨特，劇團第一次品嘗到湖南這樣的菜品。

名揚四海的四川麻辣水煮魚片

非常感謝和知足了

譚大廚目前還在人生的奮鬥階段之中，希望他前途無量！

今天是瑞典夏天重大節日：仲夏節，傳來大英帝國脫歐，估計很多瑞典人只有喝悶酒了。

世界格局至此又將發生變化，民以食為天，奈何！